Bulgur-Kürbis-Topf
Schnelles One-Pott Gericht für den Herbst mit Kürbis, Bulgur und Spinat dazu ein einfacher Joghurt-Dip.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Knoblauchzehe |
| 10 g | Olivenöl |
| 350 g | Hokkaido-Kürbis |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 150 g | Bulgur |
| 100 g | Joghurt 3,5% Fett |
| 40 g | Babyspinat |
| 1/2 TL | Zimt |
| 1 TL | Salz |
| 1/2 TL | Kreuzkümmel |
| 1 TL | gemischte Kräuter, getrocknet |
| 1/4 TL | Pfeffer |
Zubereitung
Die Zubereitung findest du hier.