Cajun-Marinade
zu Schweinelachssteak
Lecker würzige Marinade, die zum Beispiel gut zu Schweinelachssteak passt. Dazu eine Reisvariation oder würziger Bulgur.
Bei den Zutatenangaben handelt es sich immer um gestrichene Teelöffel.
Zutaten für eine Portion
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 0,5 TL | Paprika |
| etwas | Chili |
| etwas | Koriander |
| 0,25 TL | Pfeffer, schwarz |
| 0,25 TL | Salz |
| etwas | Knoblauchgranulat |
| etwas | Zwiebelgranulat |
| etwas | Thymian |
| etwas | Oregano |
Zutaten zum Einlagern
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 3 TL | Paprika |
| 1 TL | Chili |
| 1 TL | Koriander |
| 1 TL | Pfeffer, schwarz |
| 2 TL | Salz |
| 1 TL | Knoblauchgranulat |
| 1 TL | Zwiebelgranulat |
| 0,5 TL | Thymian |
| 0,5 TL | Oregano |
Zubereitung
Das Fleisch mit Öl und der Gewürzmischung gut einreiben, etwas einwirken lassen und in der Pfanne oder im Air Fry zubereiten.