Fantakuchen
Die Zutaten reichen für ein Backblech Fantakuchen.
Zutaten
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 Tassen | Mehl |
| 1 Tasse | Fanta |
| 2 Tassen | Zucker |
| 1 Tasse | Sonnenblumenöl |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Eier |
| 250 g | Puderzucker |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Den Kuchen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Den Puderzucker nach und nach mit etwas Zitronensaft vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Den Zuckerguß über den noch warmen Kuchen streichen und schnell mit Streuseln oder ähnlichem bestreuen.