Spinat-Sahne-Soße
zu Lachs
Die Spinat-Sahne-Soße ist super schnell zubereitet und schmeckt besonders gut zu einem Stück Lachs.
Zutaten
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 | Zwiebel |
| 50 g | Babyspinat |
| 150 g | Cremefine |
| 1 | Zitrone |
| Hühnerbrühe | |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem kleinen Topf anbraten. Mit Cremefine, 100 ml Wasser und Hühnerbrühe ablöschen. Den Spinat mit in die Soße geben und ca. 1 Minute zusammenfallen lassen. Einen Teelöffel klein gehackte Zitronenschale hinzugeben sowie mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.