Spaghetti Bolognese
Einfach zubereitet und wenig Zutaten - diese klassische Bolognese geht immer! Vergiss nicht deine Pasta mit Parmesan zu bestreuen.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Spaghetti |
| 600 g | Gehacktes (halb und halb) |
| 1 | Zwiebel |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 gr. Dose | Tomaten, passiert |
| Öl | |
| Salz, Pfeffer, Paprika | |
| Oregano, Basilikum |
Zubereitung
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Gehacktes darin anbraten, dann Zwiebeln zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Basilikum würzen. Die passierten Tomaten zugeben und bei kleiner Temperatur köcheln lassen. Gemüsebrühe und Tomatenmark zugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Soße abschmecken und zu Spaghetti servieren.