Maikes Kochbuch
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Tag: Thermomix

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    Pizzateig

    Ein klassischer Pizzateig, der nach Belieben belegt werden kann.

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    Nudel-Hackfleisch-Auflauf

    Die Zubereitung ist schnell und einfach im Thermomix gemacht. Das Rezept kann aber auch ohne weiteres ohne Thermomix zubereitet werden.

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    Flammkuchenteig

    Die Teigmenge ist ausreichend für ein normales Backblech.

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    Nudel-Auflauf

    Nudelauflauf geschichtet in Tomaten und Zwiebeln in einer Thunfisch-Tomaten-Soße überbacken mit leckerem Knoblauch-Käse.

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    Lachs-Brokkoli-Soße

    Das Pastagericht lässt sich einfach und schnell im Thermomix zubereiten.
    Die Portion reicht für 2 Personen.

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    Frischkäse-Zucchini-Soße

    Einfache Soße zu Pasta, die mit verschiedenen Frischkäse-Sorten sehr vielfältig werden kann.

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    Schweinefilet Metaxa

    Schweinefilet in leckerer Metaxa Soße. Dazu passen am besten Pommes, Reis oder Nudeln.

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    Hähnchengulasch

    Dieses One-Pot-Hähnchen-Gulasch ist nicht nur sehr lecher, sondern auch super schnell zubereitet.

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    Orzo-Pasta mit Lachsfilet

    Der Gurkensalat und die eingelegten Zwiebeln runden die Pasta noch einmal richtig ab.
    Die Zutaten reichen für 2 Portionen.

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    Ofenhähnchen

    Ein leckerer Auflauf für jeden Tag, der schnell zubereitet ist.
    Die Portion reicht für 2-3 Personen.

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    Orzo-Pasta mit Lachsfilet

    Cremige Orzo-Pasta mit Lachs als Topping einfach im Thermomix zubereitet.

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    Gemüse-Hähnchen-Auflauf

    Der Auflauf ist durch seine Zutaten sehr gesund und kalorienarm.

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    Burger-Auflauf

    Dieser Auflauf eignet sich perfekt für einen Burger Abend mit mehreren Personen.

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    Mie-Nudeln in Kokossoße

    Eine leckere Kokos-Soße abgerundet mit Erdnussbutter und roter Currypaste.

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    New York Cheesecake

    Die Zutaten sind für eine runde Tortenform mit einem Durchmesser von 26 cm.

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    Linseneintopf

    Die Portion reicht für zwei Personen und kann direkt auf dem Teller serviert werden.

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    Garnelen auf Teriyakigemüse

    Ein gutes Gericht, wenn man seine Kalorien im Blick behalten möchte. Die Portion reicht für 2 Personen.

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    • Risotto & ähnliches

    Chorizo-Garnelen-Risotto

    Die Chorizo-Salami verleiht dem Risotto eine würzige schärfe und macht es mit den Garnelen zu einem sehr besonderen Risotto.

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    Lachs-Thai-Curry-Soße

    Die Portion reicht genau für zwei Personen und kann direkt auf dem Teller angerichtet werden.

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    Kartoffel-Gemüse-Püree

    Zu den Kartoffeln kann sämtliches Gemüse kombiniert werden.
    Möhren, Sellerie, Süßkartoffeln, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi und vieles mehr.

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    Lachsfilet mit Senfkruste

    Die Portion reicht genau für zwei Personen und kann direkt auf dem Teller angerichtet werden.

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    Hähnchen mit Gemüsereis

    Das Gemüse ist der Reis nicht mehr so trocken und schmeckt selbst ohne Soße schon sehr lecker.

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    Bruschetta

    Lecker geröstetes Ciabatta-Brot mit einer Mischung aus Tomaten und Zwiebeln belegt.

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    • Herzhafte Snacks

    Müsliriegel

    Die Müslieriegel sättigen auf Grund ihre Zutaten und Dichte sehr gut.

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    • Süßes Gebäck

    Pancakes

    Leckere, fluffige Pancakes, die super mit etwas Honig oder Nutella zum Frühstück schmecken.

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    Möhreneintopf

    Klassischer, schnell zubereiteter Möhren-Kartoffel-Eintopf mit leichter Speckeinlage.

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    Kartoffelsuppe

    Du kannst deine Kartoffelsuppe mit verschiedenen Toppings, wie Bacon oder Frühlingszwiebeln erweitern.

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    Kartoffelgratin

    Du möchtest Kartoffelgratin essen, hast aber wenig Zeit? - Dann ist dieses Rezept der perfekte Kompromiss.

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    Kürbis-Quiche

    Eine leckere Quiche für den Herbst.
    Wenn du keine Quiche Form zur Hand hast, tut es auch eine Kuchen- oder Auflaufform.

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    Burger Rolle vom Blech

    Du hast Lust auf einen Burger? Hier findest du eine gesunde Alternative zum Cheesburger.

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    • Crumble

    Kirschcrumble

    Die Masse eignet sich super für eine Quiche Form mit 28 cm Durchmesser.

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    Apfelcrumble

    Der Apfel-Crumble lässt sich am besten warm mit einer Kugel Vanille-Eis genießen.

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    Mexikanische Süßkartoffel

    Wenn du die Süßkartoffel vor der Zubereitung vernünftig sauber machst, kannst du die Schale einfach mit verzehren.

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    Kürbis-Kartoffel-Gratin

    Dieser Gratin ist genau das richtig für die ersten kühlen Herbsttage und ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Kartoffelgratin.

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    Kürbissuppe

    Ein einfaches Rezept für eine Kürbissuppe darf in der Kürbis-Saison nicht fehlen!

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    Bulgur-Kürbis-Topf

    Schnelles One-Pott Gericht für den Herbst mit Kürbis, Bulgur und Spinat dazu ein einfacher Joghurt-Dip.

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    • Brotaufstrich

    Tomatenbutter

    Tomatenbutter aus getrockneten Tomaten und verschiedenen Zutaten zum verfeinern.

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    • Salatsoßen

    Sylter Dressing

    Das selbst gemachte Sylter Dressing passt super zu gemischtem Salat mit Croutons und Parmesankäse.

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    Hähnchen und Brokkoli

    Ein Rezept mit Hähnchen und Brokkoli zu Reis mit einer leckeren Mangosoße. Das Hähnchen wird dabei schonend dampfgegart und ist daher besonders gesund.

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    Eierlikör

    Ein selbst gemachter Eierlikör, schnell und einfach aus dem Thermomix.

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