Nudel-Tomaten-Auflauf
aus dem Omnia
Ein einfacher Auflauf, geeignet für den Omnia Camping Backofen. Kann aber auch für den normalen Ofen umgewandelt werden.
Zutaten
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 300 g | Nudeln |
| 250 g | Cherrytomaten |
| 3-4 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Cremefine |
| 50 ml | Olivenöl |
| 3-4 TL | Kräuter, italienisch oder der Provance |
| 1 EL | Brühe |
| 150 g | Geriebenen Käse |
Zubereitung
Die Nudeln vorkochen, ca. 2 Minuten weniger als die Packung angibt.
Knoblauch klein hacken und mit Olivenöl, Cremefine, Tomatenmark, Brühe und Kräutern vermengen. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. Ggf. die Soße mit etwas Wasser verdünnen. Die Cherrytomaten in Scheiben schneiden.
Die Nudeln gleichmäßig im Omnia verteilen, die Soße darüber gießen und mit einem Löffel alles vermengen. Anschließend die Tomaten über den Nudeln verteilen und Käse darüber streuen.
Den Auflauf 5 Minuten auf voller Flamme zum Kochen bringen und weitere 30 Minuten auf kleiner Flamme fertig backen.