Apfelcrumble
Heißer Apfel-Crumble passend zu einer Kugel Vanilleeis
Der Apfel-Crumble lässt sich am besten warm mit einer Kugel Vanille-Eis genießen.
Die Masse eignet sich super für eine Quiche Form mit 28 cm Durchmesser.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Äpfel |
| 120 g | Zucker, brauner |
| 1/2 Pack | Vanillezucker |
| 1/2 | Zitrone |
| 1/4 TL | Zimt |
| 100 g | Mehl |
| 65 g | Butter |
| 1/2 TL | Zitronenabrieb |
| Salz |
Zubereitung
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Apfelwürfel, 30 g braunen Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und in eine Form geben.
Butter in Stücken, Zitronenabrieb, Salz, 90 g braunen Zucker und Mehl in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 6 vermengen. Die Streusel über den Äpfeln verteilen und den Krumple für 20-25 Minuten backen.
Der Crumble schmeckt am besten lauwarm mit einer Kugel Vanielleeis.